Lecithin

Lecithin

Lecithin

Sojabønnelecithin afledt af ikke-genetisk modificeret sojaolie er en naturlig emulgator og antioxidant. Lecithin regulerer permeabiliteten af ​​cellevæggene. Lecithin er desuden et naturligt fortykningsmiddel og er med til at gøre produktet glat og let at smøre ud.