Lakridsrod

Ammonium Glycyrrhizate

Ammonium Glycyrrhizate

Glycyrrhizinsyre er afledt af lakridsrod , som også er den aromagivende bestanddel af lakrids. Ammoniumsaltet af glycyrrhizinsyre anvendes også i kosmetiske produkter for at justere pH-værdien af et produktet.